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서구가 곱창에 꽂혔다: 값싸고 기름진 잔반이 ‘친환경 수퍼푸드’로 뒤집힌다

환경·건강·가격을 앞세운 ‘코투테일(코에서 꼬리까지)’ 확산, 인디펜던트 보도로 불붙은 인식 전쟁

2025.11.05 06:00:35
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